從來沒有想過，老去，竟是一件優雅的事。

歲月，在許多老人身上是一種負擔，但對張伯，時間磨礪了他的智慧，又成就了他的眼界。從小到大，張伯都很喜歡鑑賞器物，數十年如一日，他愛旅遊、愛古董，家中也收藏了不少古畫，他喜歡收集世界上一切美好的事物。

為什麼會喜歡古董呢？因為純粹。張伯說：「比起現代樓，我更喜歡古代建築物。」許是現代的科技太快，許是瞭解事物的美太過耗時？張伯沒有跟隨時代的濁流，張伯認為古時有很多有價值、出名、特殊的建築物，所以一直對古董物品和建築物喜愛有加。

張伯不怎樣懂現在的流行曲，他更喜歡一些古典的純音樂，比如莫札特，張伯家中收藏了莫札特全集的唱碟。他也會收藏不同國家的錢幣，偶爾拿出來替它們打理一下，賞心悅目。

張伯的「收藏癖」更不限於古董，老來的他經常出國遊歷世界各地，曾尋訪過貝多芬和莫札特的故居，親身遊歷不同的古代遺迹，久久駐足歷史建築物之前，不斷拍照，甚至錄影。別人以為他是在享受退休生活，但他說只是因為深愛歷史，所以更加珍惜有限的機會。

生命的過程，我們不能控制；老去，幾乎是每個人必經的階段，不過對張伯來說，老去不是一種衰退，反而更像是果子成熟的經過。在他的眼光裡，一事一物皆有學問，皆是藝術，我想這份優雅也是老人獨有的吧。